Recipe: Perfect بيتزا دجاج مع كرات الجبنة

بيتزا دجاج مع كرات الجبنة.

You can cook بيتزا دجاج مع كرات الجبنة using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of بيتزا دجاج مع كرات الجبنة

1. You need of العجينة:.
2. Prepare 5 اكواب of طحين.
3. Prepare 1/2 كوب of زيت.
4. You need كوب ونص of ماء دافي.
5. It's ملعقة كبيرة of خميرة فورية.
6. It's ½ ملعقة صغيرة of ملح.
7. Prepare فنجان قهوة of سكر.
8. You need ¼ كوب of لبن زبادي.
9. You need ملعقتين of حليب بودرة.
10. It's of صوص البيتزا:.
11. Prepare 5 حبات of طماطم.
12. It's 3 حبات of بصل متوسطة.
13. You need 2 حبة of فلفل اخضر حلو.
14. You need of فطر.
15. It's of زيتون مقطع اختياري اخضر او اسود.
16. You need 4 ملاعق of صلصة طماطم.
17. It's of ملح وفلفل اسود.
18. You need of زعتر بري.
19. You need of فلفل احمر حلو الكمية حسب الرغبة.
20. It's حبيتن of صدر دجاج.
21. It's 5 ملاعق كبيرة of زيت زيتون.
22. You need of جبنة مربعات او اي نوع مثلثات او كيري حسب ماترغبين.
23. You need of جبنة موزاريلا.
24. You need of بيضة مخفوقة مع رشة نكسافية لدهن وجة كرات الجبنة.

بيتزا دجاج مع كرات الجبنة instructions

1. اولا نحضر العجينة بخلط الخميرة والسكر والماء واللبن والزيت وحليب البودرة يخلط جيدا.
2. ثم نضيف الدقيق والملح ونترك العجينة تتخمر ساعة...
3. ونحضر الصلصة اولا نضع زيت زيتون عالنار نقطع بصلة وحدة مربعات صغير نضعها عالزيت ونقطع طماطم نااعم جدا ثم يوضع فوق البصل ونضع الملح والفلفل الاحمر والاسود والزعتر البري تقريبا نص ملعقة من كل شي الا الزعتر نضع ملعقة كبيرة ونضع صلصة الطمااطم ونتركها حتى تغلي ثم ترفع عن النار وتوضع على مصافية ختى تتصفى مابها من ماء افضل تصفيتها ونتركها تبرد.
4. ثم نضع ملعقة زيت زيتون مقلاة ونقطع دجاج مربعات صغيرة ونضع نفس البهارات ملح فلفل احمر واسود و زعتر رشة من كل شي وحتى تنصج نتركها عجنب.
5. ثم نفرد العجينة ولاتكون رقيقة ولاسميكة وسط وقبل وضع الصوص نترك مسافة على الاطراف لوضع كرات الجبنة ثم نسكب عليها من خليط الصلصة ونوزعها ثم نكون قطعنا البصل شرايح والفلفل الاخضر والفطر ولطريقة سهلة نخلطهم معا ونرش عليهم رشة زعتر بري وملح ونوزعم على العجين ثم نضع الدجاج ثم الزيتون ثم جبنة موزريلا.
6. والان نأخد قطعة عجينة ضعيرة ونضع فيها جبنة المربعات وندورها كور صغيرة نحضر عحسب الكمية المطلوبة بحسب حجم الصينية وشكلها واضح بالصورة.
7. ثم نرص الكورات على حافة العجينة وندهنها بيض ونرشها جبنة موزريلا.
8. وندخلها الفرن من اسفل حتى تنضج ثم من اعلى حتى تتحمر ويكون مسبق للتشغيل حتى يكون حامي قليلا تأخذ تقريبا 25دقيقة وصحتين.