طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر والليمون.
You can cook طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر والليمون using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر والليمون
- It's 1200 غرام of دجاجة.
- Prepare 1 of باقة زعتر اخضر، طازج مقطعة كبير.
- It's 2 of ليمون حامض، مقطعة شرائح.
- It's 3 ملعقة كبيرة of زبدة، فى درجة حرارة الغرفة.
- You need 3 ملعقة صغيره of ملح.
- You need 1 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
- You need 2 ملعقة كبيرة of برش قشر حامض.
- You need 1 ملعقة كبيرة of أوراق زعتر أخضر، مفرومة ناعما.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر والليمون instructions
- يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية..
- يحشى جوف الدجاجة جيدا بشرائح الليمون واوراق الزعتر..
- يخلط الملح، الفلفل الاسود، بشر قشر الليمون والزعتر المفروم معاً ثم يملئ كل فراغات الدجاجة بين الجلد والعظم وتدهن الجلد من الخارج ايضا بقليل من الخليط، تدهن الدجاجة من الخارج بالكامل بالزبدة..
- توضع الدجاجة على ورقة زبدة فى صينية الفرن وتدخل الفرن لمدة 75 دقيقة مع تشغيل الشواية في اخر 10 دقائق ثم تخرج الى طبق التقديم..