طريقة عمل دجاج بالزعتر.
You can cook طريقة عمل دجاج بالزعتر using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل دجاج بالزعتر
- It's 1 of دجاج منزوع الجلدة، مقطعه الى ٨ قطع.
- Prepare 2 of بصلة، مبشوره.
- Prepare 10 فص of ثوم، مطحون.
- You need 1 كوب of عصير ليمون حامض.
- It's 1 ملعقة كبيرة of ملح.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of فلفل.
- It's 1 ملعقة صغيره of سماق.
- You need of للتتبيله:.
- Prepare 1/4 كوب of زيت زيتون.
- You need 1/4 كوب of عصير ليمون حامض، صغير.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of زعتر.
طريقة عمل دجاج بالزعتر step by step
- يدهن الدجاج بالليمون، يوضع في وعاء مع الملح، الفلفل، البصل المبشور، الزعتر، الثوم والسماق ثم يدعك جيداً..
- توضع قطع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تأخذ طعم التتبيلة..
- في صينية، يوضع الدجاج، يضاف إليه الماء والزيت ثم يغطى بالقصدير وتدخل إلى الفرن لمدة نصف ساعة..
- تخرج الصينية من الفرن، يضاف إليها الليمون والزعتر ثم تدخل إلى الفرن لتتحمر..
- يخرج الدجاج من الفرن، يوضع في طبق ويقدم ساخناً..