ستروغونوف الدجاج. Watch video الشيف أنطوان - ستروغونوف دجاج.
You can have ستروغونوف الدجاج using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ستروغونوف الدجاج
- Prepare 1/2 كيلو of سفاين دجاج مقطعة مكعبات.
- You need 5-6 حبات of فطر طازج او علبة فطر معلبة.
- You need of بصلة مفرومة.
- Prepare حصين of ثوم مدقوقين او مفرومين.
- It's 1/2 ملعقة of برش زنجبيل.
- You need رشة of بهار ابيض.
- Prepare رشة of اوريغانو ورشة جوزة الطيب.
- You need ملعقة of طحين.
- Prepare مكعب of ماجي(اختياري).
- Prepare ملعقة of صويا صوص.
- You need ملعقة of خردل.
- It's ملعقتين of زيت نباتي.
- It's ملعقة of زبدة.
- You need كوب of كريمة طازجة.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of للتقديم :.
- Prepare of ارز ابيض او ارز بشعيرية او نودلز مسلوقة.
- You need رشة of بقدونس للتزيين.
ستروغونوف الدجاج instructions
- بطنجرة او مقلاة نضع الزيت والزبدة والبصل ونقلب قليلا ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب والثوم والزنجبيل ورشة بهارات ونقلبهم جيداً على النار ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبهم على النار.
- نضيف ملعقة الصويا والخردل وملعقة طحين ونفلبهم جيدااا ثم نضيف قليل من الماء او الحليب ومكعب ماجي ونترك يغلي المزيج ثم نضيف الكريمة ونتركه ليغلي قليلا.
- يقدم الستروغونوف بجانب ارز ابيض والف صحة وهنا❤.