ستروغونوف الدجاج.
You can cook ستروغونوف الدجاج using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ستروغونوف الدجاج
- You need 2 of صدر دجاج.
- Prepare 1/2 كوب of فطر مقطع.
- Prepare ليتر of حليب سائل.
- You need كوب of كريمة طبخ.
- It's 2 ملعقة of طحين.
- Prepare كوب ونصف of أرز بسمتي.
- You need of كرافس.
- You need of زبدة.
- Prepare رشة of فلفل اسود.
- Prepare رشة of بهار ثوم.
- It's of اكليل الجبل (إختياري).
- It's of ملح حسب الرغبة.
ستروغونوف الدجاج step by step
- يقطع الدجاج ويقلى بالزبده ويضع فوقه الفطر والكرافس ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ومن ثم نضع فوقه البهارات.
- نذوب ملعقتين الطحين مع الحليب لكي لا يتكتل ونضعه فوق الدجاج والفطر.
- نضع كوب الكريمه ونحرك على نار هادئة حتى الغليان نخفف النار ونتركه حوالي ١٠ دقائق.
- يفلفل الأرز البسمتي ويقدم بجانبه.