طريقة عمل ستروغونوف بكريمة للطبخ من بوك.
You can have طريقة عمل ستروغونوف بكريمة للطبخ من بوك using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل ستروغونوف بكريمة للطبخ من بوك
- Prepare 1 كيلو of صدر دجاج.
- You need 1 of بصلة مفرومة.
- Prepare 3 فص of ثوم مهروس.
- Prepare of ½ كوب صوص طماطم.
- You need of 2½ كوب مرق دجاج.
- You need 1 كوب of كريمة للطبخ من بوك.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of خردل.
- It's of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- You need 6 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of زبدة.
- You need of أوراق بقدونس للتزيين.
طريقة عمل ستروغونوف بكريمة للطبخ من بوك step by step
- تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات وتتبل بالملح والفلفل..
- في مقلاة على النار تسخن 3 ملعقة زيت زيتون وتقلى مكعبات الدجاج حتى تصبح بنية اللون ثم ترفع على طبق..
- في نفس المقلاة توضع 1 ملعقة زيت زيتون ويقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب لدقيقة..
- يضاف الدجاج فوق البصل والثوم وتسكب صوص الطماطم ومرق الدجاج. تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة..
- عندما ينضج الدجاج تضاف كريمة الطبخ من بوك مع الزبدة والخردل ويتركوا يغلوا قليلاً..
- يسكب ستروغونوف الدجاج بكريمة للطبخ من بوك في طبق، يقدم إلى جانب البطاطس البوريه ويزين بأوراق البقدونس..