ستروغونوف الدجاج.
You can cook ستروغونوف الدجاج using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ستروغونوف الدجاج
- It's 1 كيلو of صدر دجاج.
- Prepare of بصلة كبيرة.
- You need حبة of فليفلة ملونة اخضر واصفر واحمر.
- Prepare 150 غرام of فطر طازج مقطع.
- It's 100 غرام of زبدة.
- It's 100 ملل of صويا صوص.
- Prepare 2 ملعقة صغيرة of خردل.
- It's 20 ملل of خل بلسميك.
- It's 2 ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of بهار ابيض.
- Prepare of ملح.
- Prepare 3 حبات of هال.
- You need 2 of ورق غار.
- You need 2 مكعب of ماجي دجاج (اختياري).
- You need of عصير ليمونة حامضة.
- Prepare ملعقة طعام of اوريغانو.
ستروغونوف الدجاج instructions
- يقطع الدجاج كما الشاورما و ينقع في الزنجبيل والبهار الأبيض و الخل و نصف كمية الخردل و الصويا لمدة ساعة.
- يقطع البصل والفليفلة شرائح كما في الصورة.
- تحمى الزبدة في طنجرة ويضاف البصل حتى يذبل قليلا ثم الفليفلة ثم الفطر.
- يضاف الدجاج يقلب كل بضع دقائق حتى الاستواء.
- تضاف الكريمة و باقي الخردل والصويا و ورق الغار و الهال و الملح و الماجي.
- تحرك حتى الغليان ثم تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يضاف عصير الليمون و الاوريغانو..
- و صحتين...
- .