ستروغونوف الدجاج.
You can cook ستروغونوف الدجاج using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ستروغونوف الدجاج
- Prepare 1 كيلو of صدر دجاج مسحب.
- Prepare 2 of بصلة وسط.
- You need 3 حص of ثوم.
- Prepare 0.5 كوب of زيت نباتي.
- Prepare مكعب of ماجي.
- It's علبة of فطر مقطع.
- It's 1 م ك of صلصة البندورة.
- Prepare 2 م ك of كاتشاب.
- Prepare 1 م ك of خردل.
- You need علبة of قشطة نستله.
- You need 2.5 كوب of ماء ساخن.
- It's رشة of ملح.
ستروغونوف الدجاج step by step
- نقطع البصل مربعات صغيرة ويقلى بالزيت ليذبل ويزهر ثم نضيف الثوم المدقوق ونقلب ونزيد عليهم مكعبات الماجي ويقلب.
- يقطع صدر الدجاج الى شرائح صغيرة ويقلب معهم.
- عندما يتغير لون الدجاج نضيف الفطر المقطع ونقلب ثم نضيف الماء الساخنة ويترك ليغلي وتخفف النار ويغطى القدر ويترك ١٥ دقيقة.
- ثم نضيف صلصة البندورة والكاتشاب والخردل ويغلي مدة ٥ دقائق.
- ثم نضيف علبة القشطة ويحرك جيداً وتطفي النار.
- تقدم الى جانب الرز المفلفل بالشعيرية.
- صحة وهنا.
- .