How to Make Appetizing ايدام الكوسا بالدجاج

ايدام الكوسا بالدجاج.

You can cook ايدام الكوسا بالدجاج using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ايدام الكوسا بالدجاج

1. Prepare 1 of دجاجة مقطعة الى 8 قطع بدون الجلد.
2. It's 2 م ك of زيت.
3. Prepare 1 of بصلة كبيرة مفرومة.
4. Prepare 3 فصوص of ثوم مفروم.
5. It's 3 حبات of كبيرة كوسى مقطعة حلقات.
6. It's 2 of بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات بحجم الكوسا.
7. You need 4 م ك of صلصة طماطم.
8. It's of البهارات:.
9. Prepare 0.5 م ص of فلفل اسود.
10. It's 0.5 م ص of كمون.
11. It's 0.5 م ص of كاري.
12. It's 1 م ك of ملح او حسب الرغبة.
13. You need of ماء مغلي للطبخ.

ايدام الكوسا بالدجاج step by step

1. شكل الكوسى بعد التقطيع.
2. شكل البطاطس.
3. افرمي البصل مع الثوم وشوحيهم بالزيت الى ان يذبل.
4. اضيفي الدجاج وقلبيه جيدا الى ان يخرج ماءه.
5. اضيفي البهارات بدون الملح وقلبي جيدا.
6. اضيفي الصلصة وقلبي.
7. اضيفي الماء واتركي الدجاج ١٥ دقيقة يطبخ على نار متوسطة.
8. بعدها اضيفي البطاطس والملح واتركيها ٥دقائق.
9. وبعدها اضيفي الكوسا واتركي ١٥ دقيقة على نار عالية.
10. اخفضي النار واتركيها تتسبك ثم قدميها.
11. تقدم مع ارز ابيض وبالعافية..💕.