صالونة الدجاج بالخضار.
You can have صالونة الدجاج بالخضار using 33 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of صالونة الدجاج بالخضار
- You need 8 قطع of دجاجة مقطعه.
- Prepare تتبيلة الدجاج : of .
- Prepare رشه of ملح.
- You need رشة of فلفل اسود.
- It's رشة of بهارات مشكله.
- You need رشه خفيفه of قرفه.
- You need رشة of هيل.
- You need رشة of بابريكا.
- Prepare of كركم.
- You need رشة of كاري (اختياري).
- It's ملعقة of دبس الرمان.
- You need الخضار : of .
- You need حبة of بطاطس متوسطه مقشره و مقطعه.
- You need حبة of جزر متوسطه مقطعه.
- You need of زهره مقطعه.
- You need حبة of كوسا مقطعه.
- Prepare البهارات: of .
- Prepare of بهار مشكل.
- It's رشة of فلفل اسود.
- You need of كركم.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- Prepare رشة of بابريكا.
- Prepare of كزبره ناشفه.
- Prepare للصلصة: of .
- It's كوب of بصل مفروم.
- It's ملعقة of ثوم مفروم.
- Prepare ملعقة of زنجبيل مفروم.
- It's ملعقة of فلفل حار مفروم (اختياري).
- You need ملعقة of صلصة طماطم.
- It's حبتين of طماطم كبيره.
- Prepare of كزبره خضره.
- You need 0.5 حبة of فلفل رومي.
- Prepare ملعقتين of معجون بسباس عدني (اختياري).
صالونة الدجاج بالخضار instructions
- او لا نتبل الدجاج بالملح والبهارات ودبس الرمان وتترك جانبا.
- نسخن القليل من الزيت وتشوح الخضار دقيقه.
- تترك الخضار جانبا.
- وبنفس الزيت تحمر قطع الدجاج من الوجهين وترفع جانبا.
- لعمل الصلصه نضع بالخلاط الفلفل والطماطم والكزبره والبسباس العدني وكوب من الماء وتطحن ناعما وتترك جانبا.
- بنفس القدر والزيت السابق نضع البصل ويقلب دقيقه ثم يضاف الثوم والزنجبيل وفلفل حار حسب الرغبه ويقلب دقيقه ثم تضاف الصلصه وتقلب.
- تضاف البهارات المذكوره والملح وتضاف الصلصه ونزيد عليها كوب ونصف ماء ونخليها تغلي غلوتين ونطفي النار.
- نضع الدجاج والخضار بالصينيه ونضع معها منكهات مثل الليمون المجفف وورق الغار وتصب عليهم الصلصه ونغطي الصينيه بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعه حتى تستوي المكونات وتتسبك.
- وتقدم مع الخبز او الارز الابيض وبالعافيه.