صالونه الدجاج.
You can have صالونه الدجاج using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of صالونه الدجاج
- Prepare of دجاجه كامله مقطعه.
- You need 1 of بصله متوسطة.
- It's 3 ملاعق طعام of زيت.
- You need 1 مكعب of ماجي.
- It's 1/2 علبة of صلصة الطماطم.
- It's 0.25 of صرة تابل.
- Prepare 0.25 of صرة شبنت.
- You need قطعه of زنجبيل.
- It's 4 حبات of ثوم مدقوق.
- Prepare of الملعقة الصغيرة الموجوده في علب البهارات.
- It's of البهارات :.
- It's 1 of ونص ملعقه بهارات مشكله.
- Prepare of ملعقه كمون.
- It's of بهارات صحيحه:.
- You need 2 of دارسين.
- You need 1 of قرنفل.
- You need 2 of فلفل اسود حب.
- It's 5 حبات of ورق الغار.
- You need 0.5 of ملعقه كركم.
- It's of جزر.
- Prepare of باميه.
- You need of كوسا.
- You need of يقطين.
- You need of قرع اصفر.
- It's 0.5 of ملعقه كزبرة.
- It's حبة of طماطم مفروم.
- It's 0.25 of فليفله باردة مقطعه.
- Prepare of خضار اختياريه : بطاطس.
صالونه الدجاج step by step
- نغسل الدجاج ونضعه في وعاء ويرش عليه الملح.
- نحمس البصل مع الزيت حتى يتغير لونه ثم نضيف له الثوم والزنجبيل وجميع البهارات ونضيف التابل والشبت ثم نغسل الدجاج من الملح ونضيفه على الخلطه.
- نضيف الطماطم والفلفل البارد ثم البطاطس والجزر وصلصة الطماطم ومكعب ماجي ونضيف عليه ماء ونخليه يفوح.
- نضعه على نار هادئة لمده ساعه كامله ثم نضيف له ٢ ملعقة صغيرة ملح وباقي الخضار الاختياريه (كوسا ، باميه ،قرع اصفر، يقطين) ونتركه لساعه اخرى وبالعافيه.