إيدام بامية وبطاطس.
You can cook إيدام بامية وبطاطس using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of إيدام بامية وبطاطس
- It's كيلو of لحمة هبر مقطعة.
- You need of بصلة كبيرة.
- You need of طماطمة كبيرة.
- It's 0.5 كيلو of بامية حبات صغيرة.
- Prepare حبة of بطاطس كبيرة.
- Prepare of صلصة.
- Prepare of بهارات:.
- Prepare of ملح.
- It's of فلفل أسود.
- It's of كمون.
- Prepare of كركم.
إيدام بامية وبطاطس instructions
- نسلق اللحمة في ماء وخل ولما يتجمع الزفر أعلى القدر نتخلص من الماء ونغسل اللحمة ونحطها في قدر متوسط الحجم..
- نضيف عليها زيت دوار الشمس والبصل مقطعة صغير ونحمسهم مع بعض لما يذبل البصل تماما..
- نضيف الطماطم المعصورة مع ملعقتين صلصة ونضيف البهارات بالكمية اللي تفضليها.ونتركهم يتسبكوا مع بعض..
- نضيف عليهم ماء ساخنة حتى يستوي اللحم...بعد ساعة تقريبا نضيف مكعبات البطاطس والباميا بعد تقمبعها.ونتركهم مع بعض للتسبيك...وتقدم في صحن عميق وكبير وبالعافية❤.