دجاج مع رز الشعيريه.
You can have دجاج مع رز الشعيريه using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج مع رز الشعيريه
- You need حبه of دجاج مقطعه 8 او4 قطع.
- Prepare حبتين of بصل.
- It's 0.5 علبه of شعيريه.
- It's of مرق دجاج اوحبة ماجي.
- It's ملعقتين صغيره of ملح.
- It's 0.25 كوب of زيت.
- It's 3 اكواب of رز منقع سابقا.
- It's رشه of فلفل اسود.
- Prepare رشه of من البابريكا.
دجاج مع رز الشعيريه step by step
- نحمس البصل حتى يذبل ونضع عليه الدجاج الذي تبلناها بالبهارات ونحركه حتى ياخذ لون البرتقالي ونرفعه عن النار وبعدها نضع الشعيريه ونحركه حتى يتحمرالشعيريه وتاخذ لون بني غامق.
- ثم نضع الماء مباشره من 4 الى 5 اكواب مع حبة الماجي ونضع الملح ونتركه يغلي والماء على عدداكواب الرز ولكن دائما نقلل قد يختلف نوعيات الرز فمنها تحتاج ومنها لا تحتاج وان يوجد مرق دجاج فنستغني عن الماجي.
- المهم بعد الغليان نضع الرز وننتظر حتى يتشرب الماء ونضعه على نارهادئه.
- اما الدجاج رفعناها فنحتاج نقليها على الزيت بس لينضج من الداخل تماما اوبالفرن اوالقلاية الهوائيه ويقدم مع الزبيب والبصل المحمروالدقوس وبالعافيه.