إيدام دجاج مع الخضار.
You can have إيدام دجاج مع الخضار using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of إيدام دجاج مع الخضار
- It's 1 of دجاجة, كاملة, مقطعة.
- You need حبتين of بطاطا, كبار, مقطعين مكعبات كبيرة.
- Prepare 1 of جزرة, مقطعة مكعبات كبيرة.
- It's مكعبات of بصلة, كبيرة, مقطعة.
- Prepare ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- It's ملعقة of سمنة.
- Prepare ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
- Prepare of ملح.
- You need of كاري.
- You need of كركم.
- You need ورقة of غار.
- It's حبتين of هيل.
إيدام دجاج مع الخضار step by step
- بعد تنظيف وتقطيع الدجاجة الى قطع حسب الرغبة, نسخن القدر والسمنة على النار. ونضع البصل ونشوحه قليلاً..
- ثم ننزل بالدجاج ونحمره جيداً, ثم نضيف الجزر ونستمر بالتقليب كل دقيقتين تقريباً..
- ثم نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونشوحها..
- ثم نضيف ماء مغلي ليغمر الدجاج ونتركه يغلي 10دقائق..
- ثم نضيف قطع البطاطا ونتركها حتى تستوي وتمتزج كل النكهات مع بعضها..
- تقدم مع ارز بالشعيرية وفليفلة خضراء, أو فجل, او بصل اخضر. وصحتين وهنا..