ايدام هندي باللحم.
You can have ايدام هندي باللحم using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ايدام هندي باللحم
- It's قطع صغيرة of لحمة هبرة, مقطعة.
- You need 4 حبات of بطاطس, مقطعة مربعات وسط.
- You need حبة of طماطم, معصورة.
- You need حبة of بصل, مطحون.
- You need 3 حبات of ثوم, مهروس.
- Prepare 2 كاس of ماء.
- Prepare 0.5 كوب of زيت.
- You need ملعقة of صلصة طماطم.
- You need بهارات صحيحة : of .
- Prepare of هيل.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of كزبرة.
- It's of ورق غار.
- It's of قرفة.
- Prepare البهارات : of .
- Prepare of ملح, خشن حسب الرغبة.
- Prepare of فلفل, حسب الرغبة.
- It's ملعقة of بهارات مشكلة.
- Prepare ملعقة of كركم.
- It's of كزبرة, مطحونة, للتزيين.
ايدام هندي باللحم step by step
- نحضر قدر الضغط على النار. ونضيف الزيت والبصل والثوم ونقلبهم شوي..
- نضيف اللحمة ونقلبها مع البصل والثوم, الى ان يتغير لونها..
- ثم نضيف الطماطم والصلصة والبهارات ونقلبهم مع بعض..
- ونضيف كاس واحد ماء. ونغطي القدر نص ساعة..
- نفتح بعد نص ساعة ونضيف البطاطس. ونضيف كاس ماء, لحد ماتستوي البطاطس..
- نزينه اخر شي برشة كزبرة. وبالعافية..