ايدام الخضار المقليه.
You can have ايدام الخضار المقليه using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ايدام الخضار المقليه
- Prepare of بصل.
- You need of ثوم.
- It's of جزر.
- Prepare of كوسا.
- You need of فلفل رومي.
- Prepare of بطاطس.
- It's of بهارات مشكلة.
- You need of معجون طماطم.
ايدام الخضار المقليه instructions
- نقطع جميع الخضار بشكل اعواد صغيره ماعدا البصل والثوم.
- في مقلاه واسعه نشوح الخضار بقليل من الزيت الى ان تأخذ لون القلي.
- في قدر نضع شرائح البصل والثوم وتشوح الى ان تحمر.
- ثم نضع الخضار في القدر وتقلب مع البهارات والملح ويوضع قليل من الماء وملعقتين من معجون الطماطم ثم يغطى وعلى نار ضعيفه الى ان ينضج.
- وبالعافيه.