الايدام المجنون.
You can cook الايدام المجنون using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الايدام المجنون
- It's of بصله.
- It's of فليفلة.
- Prepare of صدر دجاج.
- Prepare of طماطم.
- You need of معجون طماطم.
- You need of بطاطس.
- You need of بهارات :.
- You need of ملح.
- You need of كمون.
- Prepare of كركم.
- Prepare of بهارات دجاج.
- Prepare of باربيكيا.
الايدام المجنون instructions
- تحضير المقادير.
- تقطيع البصل و الفليفلة بشكل طويل تقطيع الدجاج مكعبات.
- على النار زيت يسخن و نشوح الدجاج و بعدها نضيف البصل و الفليفلة و البهارات و نقلبهم تمام في العصاره حبه طماطم ملعقتين معجون طماطم و شوي ماء و نصبهم فوق الدجاج و نقلبهم و على نار هادئة لحد مانجهز البطاطس.
- نقطع البطاطس مكعبات و نقليهم لحد الاستواء و فوق الادام و تقليب برضو دقيقتين على نار هادئة.
- تقدم مع الأرز و السلطه أو الخبز و بالعافية.