إيدام خضار مشكلة.
You can have إيدام خضار مشكلة using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of إيدام خضار مشكلة
- Prepare 1/2 of دجاجة.
- Prepare مكعبات of بصلة مقطعة.
- You need 3 فصوص of ثوم مهروسة.
- You need ملعقة طعام of زنجبيل طازج مفروم.
- You need ملعقة طعام of معجون طماطم.
- You need حبتين of طماطم معصورة.
- You need 2 حبة of بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة.
- You need 3 حبات of كوسة مقطعة حلقات متوسطة.
- It's كأسين of خضار مقطعة مجمدة.
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
- You need ملعقة صغيرة of كزبرة.
- You need ملعقة صغيرة of كركم.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- It's ملعقة صغيرة of بهارات دجاج.
- Prepare of ملح حسب الرغبه.
إيدام خضار مشكلة step by step
- نحمس البصل في قليل من الزيت ثم نضع الدجاج المقطع ونقلبه حتى يتغير لون الدجاج ثم نضع الثوم والزنجبيل ونقلبهم سويا.
- نضع معجون الطماطم ونحركه مع المكونات ثم بعدها نضع الطماطم المعصورة والبهارات والملح ونضع الماء المغلي.
- نضع البطاطس ونتركها تغلي مع الدجاج قبل الخضار لأنها تحتاج استواء أكثر وبعد ربع ساعة نضع باقي الخضار المجمدة والمغسولة مع الكوسة ونتركها حتى ينضج.