Easy Homemade Prepare Tasty مرقي اللحم

Delicious, fresh and tasty.

مرقي اللحم.

مرقي اللحم You can cook مرقي اللحم using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of مرقي اللحم

  1. Prepare of لحم بقري حسب الكميه.
  2. It's of بصلة كبيرة تقريباً.
  3. It's 5فصوص of ثوم.
  4. You need of زنجبيل اخضر.
  5. It's تقريباً ثلاث ملاعق او 4 of معجون طماطم.
  6. It's of ورقتين غار.
  7. Prepare of هيل.
  8. You need of كمون.
  9. Prepare of كزبره ناشفه.
  10. You need of يانسون نجمي.
  11. Prepare of قرنفل (مسمار).
  12. It's مكعبين of ماجي.
  13. It's of عود قرفة.
  14. You need ملعقه متوسطه of كركم.
  15. Prepare of بطاطس مقطعة مكعبات متوسطه.
  16. You need of كزبره خضرة.
  17. Prepare of ملح حسب الرغبه.

مرقي اللحم instructions

  1. تضعي اللحم في زبديه وتضيفي عليه جميع المكونات المذكوره ماعادا الماجي والبطاطس والكزبره الخضره.
  2. وتفرمي البصل مع الثوم والزنجبيل وتضيفيه على اللحم وتقلبيهم مزبوط.
  3. تجيبي قدر وتحطي فنجان قهوة زيت تقريباً وتخلي الديت يحمى وتضيفي عليه اللحم وتقلبي مزبوط مزبوط وتحطيه على نار هادية جداً يستوي اللحم على ماء اللحم وان احتاج ماء تضيفي شويه وتسيبيه على مهلو.
  4. واذا قرب اللحم يستوي تضيفي قطع البطاطس والماجي وتقلبي وتغطي القدر وتسيبيه على مايكمل استوا اللحم والبطاطس.
  5. واخر شي بعد مايستوي اللحم والبطاطس ويتسبك الايدام تضيفي حزمة الكزبره الخضره المفرومه وتقلبيهم وتفطيه شويه تقريباً ٥دقايق وتقدميه مع الرز الابيض.
  6. وبالعافيه عليكم.