ايدام ماكس.
You can have ايدام ماكس using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ايدام ماكس
- You need كيلو of دجاج مقطع.
- It's of بصلتين مقطع صغير.
- It's 2 حبات of بطاطس مقطع دوائر.
- Prepare 2 حبات of طماطم مقطع صغير.
- You need رشة من of بهارات عربيه:.
- Prepare of كمون.
- It's of كركم.
- Prepare of هيل.
- It's of قرفة اعواد.
- It's of زنجبيل.
ايدام ماكس step by step
- نحمس البصل حتى يتحمر ونضيف البهارات ونحمسه لمده دقيقه.
- نضيف البطاطس والدجاج والطماطم.
- نحركهم كلهم واحط فنجان شاي ماء فقط واغطيه على نار هاديه وكل خمس دقائق اشوف واحرك المكونات اذا احتاج الامر احط شوي ماء..
- بعد مانطبخ ونضج كل شي ومافي ماء في الايدام نضيف علبه ونص قشطه او علبتين على حسب الحاجه و ملعقتين جبنة او خمس ملاعق على حسب الحاجه ونخلط القشطه والجبنه ونحطها فوق الايدام وادخلها في الفرن على نار عاليه من فوق بس يتحمر..
- مع رز ابيض او خبز وبالعافيه.