Recipe: Perfect ايدام الخضار باللحم

ايدام الخضار باللحم. The next video is starting stop.

You can have ايدام الخضار باللحم using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ايدام الخضار باللحم

1. It's 2 of طماطم كبيرة مقطعة مربعات صغيرة.
2. You need 4 حبات وسط of كوسة مقطعة مربعات.
3. You need 1/4 كيلو of فاصوليا.
4. You need 1/4 كيلو of بامية.
5. You need 1 of فلفل رومي بارد كبير.
6. You need 4 حبات of بطاطس وسط مقطع مربعات.
7. You need 2 حبات of جزر مقطع مربعات.
8. You need 1/2 حبة of بصله مقطعة شرائح نحيفة.
9. It's كيلو of لحم بقري مقطع مربعات.
10. Prepare of بهارات مشكلة:.
11. It's م ص of ملح وفلفل أسود.
12. Prepare م ص of كمون.
13. You need علبة of صلصة.
14. You need ملعقة كبيرة of سكر.
15. It's of ملعقتين كاتشب احمر.
16. You need of للزينة:.
17. It's of على الأرز بصل مقلي.
18. You need of بقدونس وكزبرة مقطع ناعم.

ايدام الخضار باللحم step by step

1. نحط البصل في القدر على النار و نضيف عليه شوي زيت و أول ما يبدأ يتحول على الذهبي نضيف الماء نص كاسة و نغطيه عشان يذبل.
2. نضيف اللحم و نخليه حتى يتحمر و يكون نصف استواء و نخلي مرقة اللحم في نفس القدر عونكمل عليها الطبخ.
3. بعد كذا نضيف الطماطم و على مرقة اللحم نغطيها وأخلي النار هادية أو وسط حتى يذبل تمامًا.
4. أحط الصلصة و الكاتشب و أبدأ بالقليب ألين ياخذ اللحم من اللون الأحمر و يتسبك لمدة ٥ دقائق بدون أي إضافة.
5. أضيف البهارات كلها و أقلب اللحم مع الصلصة حتى تتوزع البهارات بشكل كامل.
6. أبدأ أضيف الخضار بالأطول استواء للابسط وهي كالتالي: البطاطس بعده الجزر و بعده الكوسا و بعده الفاصوليا و بعدها البامية و أخيرا الفلفل البارد، وبعد كل إضافة أقلب و أعطيها لمدة دقيقه أو دقيقتين.
7. بعد ما تتسبك أضيف ملعقة السكر على الايدام و نخليه يتسبك على خفيف.
8. نحطها في الزبادي و نحط فوقها رشة البقدونس و الكزبرة و بالعافية عليكم 💓.