إيدام دوبا (قرع).
You can cook إيدام دوبا (قرع) using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of إيدام دوبا (قرع)
- It's of لحم.
- It's 3 حبات of وسط دوبا.
- Prepare 2 of بطاطس.
- It's 2 of بصل.
- You need 5 of بندورة.
- It's 5 فصوص of ثوم.
- You need م ك of معجون طماطم.
- You need of كزبرة خضراء.
- It's of زيت.
- Prepare of ملح.
- Prepare of كمون فلفل اسود كزبرة.
- Prepare of بهارات صحيحه.
- It's 15-20 حبة of هيل.
- You need عودين of قرفة.
- You need 3 of ورق غار.
إيدام دوبا (قرع) step by step
- نسلق اللحمة مع البهارات الصحيحه ٥٠ دقيقه تقريباً.
- نحمس البصل وبعد مايذبل نحمس الثوم ومعجون الطماطم نتركه دقيقتين ونحط البندورة المعصورة ونتركها تنشف وتتسبك بعدين نضيف البهارات كزبرة وكمون وفلفل اسود وبهارات مشكله وملح.
- نقطع الدوبا مكعبات كبيرة والبطاطس مكعبات وسط ونضيفها للكشنه ونضيف اللحمة والمرقة عليها.
- نسيبها على نار هاديه ٢٥ دقيقه في قدر الضغط ونطفي عليها ونضيفلها الكزبره الخضراء وبالعافية.