يخنة دجاج وبطاطا.
You can have يخنة دجاج وبطاطا using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of يخنة دجاج وبطاطا
- Prepare of دجاجة.
- You need of بصلة.
- Prepare 2 of ورقة غار.
- It's رأس of ثوم مفروم.
- You need of بقدونس.
- It's ملعقة of بهارات مشكلة أو بهارات دجاج.
- Prepare رشة of كمون.
- It's of كزبرة ناشفة.
- Prepare of ملح وفلفل أسود.
- It's حبتين of بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة ومقلية.
يخنة دجاج وبطاطا instructions
- نحمس الدجاج في القدر حتى يتحول لونها للأبيض.
- نقطع البصلة لجوانح متوسطة ونضعها على الدجاجة مع ورق الغار ونضع ماء مغلي تقريبا لترين ونتركها تتسبك.
- نخلط الليمون والثوم والبقدونس مع بعض ثم نضعها على مرقة الدجاج قبل الاستواء بربع ساعة ونضع البهارات والبطاطس المقلية ونتركها ربع ساعة على النار تتسبك ثم نرفعها.
- تقدم مع الخبز أو الرز بالشعيرية.