ايدام دجاج- مختوم دجاج.
You can cook ايدام دجاج- مختوم دجاج using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ايدام دجاج- مختوم دجاج
- It's قطع صغيرة of صدور دجاج مسحب مقطّع إلى.
- You need ملعقتين كبيرتين of زيت زيتون.
- It's of بصل مفروم فرماً ناعماً.
- Prepare كوب of لبن زبادي.
- It's 1 of بندورة مقطعة صغير.
- It's 1 of بطاطا كبير مقطع مكعبات.
- Prepare 1 of فلفل حار (اختياري).
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare ملعقتين of معجون طماطم.
- You need 2 كوب of ماء.
- It's ملعقة كبيرة of فلفل اسود.
- You need of مطيبات(قرفة- حب هيل).
ايدام دجاج- مختوم دجاج step by step
- في طنجرة حمّي زيت الزيتون على حرارة مرتفعة ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم والفلفل الحار وقلبي حتى يتغير لون البصل ثم ضيفي المطيبات وقلبي بعدها ضيفي معجون الطماطم والزبادي و ٢ كوب ماء وحركي جيدا بعدها ضيفي قطع البطاطا وقطع الدجاج..
- على حرارة منخفضة، أكملي الطبخ حتى ينضج الدجاج والبطاطا تماماً لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة..