ايدام مصقعة على طريقتي 🔥🤤.
You can have ايدام مصقعة على طريقتي 🔥🤤 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ايدام مصقعة على طريقتي 🔥🤤
- Prepare 4 حبات of طماطم.
- Prepare 1 of باذنجان.
- Prepare 1 of كوسه.
- It's 2 حبات of بطاطس مقشرة.
- It's 1/2 حبة of فليفلة خضراء باردة.
- Prepare 1/2 of بصله.
- It's ملعقة of فلفل اسود مطحون.
- Prepare ملعقة of كمون مطحون.
- You need رشة of ملح.
ايدام مصقعة على طريقتي 🔥🤤 instructions
- نشوي الباذنجان على النار مباشرة مع التقليب حتى الاستواء ونتركه.
- نكشن البصل ونضع الطماطم ونقفل عليها حتى تنضج.
- نقوم بنزع قشر الباذنجان المشوي بواسطة الشوكة والسكين ونضعه فوق الطماطم ونهرسهم بواسطة ملعقة الطبخ ونضع الملح.
- يتم تقصيص البطاطس والكوسه والفلفل البارد مكعبات صغيرة ونضعها في مقلاة لكن بدون زيت فقط زيت قليل جداً ملعقة طعام ويتم حمسها ونضع الفلفل والكمون حتى تنضج تقريباً.
- نقوم بصب ايدام الطماطم والباذنجان على الخضار المحموسه في المقلاه ونغطيها خمس دقائق على نار هادية حتى يكتمل نضج البطاطس.