إيدام خضار ودجاج.
You can have إيدام خضار ودجاج using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of إيدام خضار ودجاج
- It's حبة of دجاج.
- You need 4 حبات of بطاطا.
- Prepare 3 حبات of كوسه.
- It's 2 of باذنجان.
- It's 1/2 كوب of بازلاء مجمده.
- It's 3 حبات of جزر.
- It's of بصله كبيره.
- It's 3 حبات of طماطم.
- You need of معجون طماطم حسب الرغبه.
- Prepare فنجال صغير of زيت زيتون او اي زيت.
- Prepare of كزبره طازجه.
- Prepare of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- You need of بابريكا.
- Prepare of بهارات مشكله.
إيدام خضار ودجاج instructions
- يقطع البصل ويحمس مع الزيت حتى يذبل.
- نقوم بإضافة الدجاج مقطع قطع صغيرة ونشوحها مع البصل حتى يتغير لونها.
- نضيف الطماطم بعد عصرها مع الكزبره الطازجه ومعجون الطماطم.
- نتركها حتى تتسبك ونضيف الملح وكل انواع البهارات المتوفره او حسب الرغبه.
- نقوم بتقطيع الخضار كلها الى مكعبات صغيرة ونضيفها ونضيف ماء تكون مساويه لمستوى الخضار والدجاج او اقلل بشوي طبعاً الماء حسب الرغبه.
- تترك على النار في قدر ظغط مدة عشر دقائق.
- يرش وجه الطبق بكزبره طازجه وحبة البركه وتقدم مع الخبز والشاي وبألف عااافيه 🌹🌹.