ايدام بالبطاطس والباذنجان والكوسا.
You can cook ايدام بالبطاطس والباذنجان والكوسا using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ايدام بالبطاطس والباذنجان والكوسا
- It's حبتين of بطاطس كبار.
- It's حبتين of كوسا كبار.
- You need حبه of باذنجان كبيره.
- You need of بصله متوسطه.
- It's of فلفل بارد صغير.
- You need 2 of فلفل حار.
- Prepare 3 حبات of طماطم.
- It's 4 حبات of ثوم.
- Prepare of ماجي حسب الرغبه.
- It's of البهارات :.
- Prepare of بهارات مشكله.
- You need of كاري.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need رشة of كمون.
- Prepare رشة of كركم.
ايدام بالبطاطس والباذنجان والكوسا step by step
- اقطع البطاطس والكوسا والباذنجان اصابع حسب الرغبه تقدرو تقطعوها دوائر واغلسها كويس واقليها في زيت ساخن.
- اغسل البصل والطماطم والفلفل البارد والفلفل الحار والثوم واقطعها.
- اقلي البصل حتى يتحمر احط الفلفل البارد اقليه مع بعض واحط الطماطم والثوم والفلفل الحار والبهارات والملح واغطيها حتى تستوي.
- احط الشبس والكوسا والباذنجان عليها واقلبها واغطيها شوي وتكون جاهززه وبالعافيه 🌹.