إيدام البطاطس والباذنجان.
You can cook إيدام البطاطس والباذنجان using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of إيدام البطاطس والباذنجان
- You need 2 of بطاطس مقطعه مربعات.
- Prepare 2 of باذنجان مقطع مربعات.
- You need علبة of جبنه شيدر كرفت مبشوره.
- You need of بصله متوسطةالحجم.
- It's of ثوم مدقوق مع كمون.
- It's of فلفل حار.
- You need of حبةبندورةمتوسطةالحجم مقطعه مربعات.
- It's 0.5 حبه of ماجي.
- You need 0.5 ملعقه كبيره of بهارات.
- You need of فلفل اخضر.
- You need ملعقه صغيره of معجون طماطم.
إيدام البطاطس والباذنجان step by step
- نقلي البطاطس والباذنجان في قليل من الزيت.
- نصفي الزيت منه ونضعه جانبا.
- نقطع البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار ويقلب على النار مع الماجي والكمون.
- نضع البندوره والبهارات وقليل من الماء ثم نضع البطاطس والبانذجان ويقلب حتى يتجانس وتستوي البندوره.
- نضع الايدام في صينية وننثر الجبن المنثور وتدخل الفرن حتى تذوب أو بالمكريوف... وبالعافيه.