صالونة دجاج بالزهرة والبطاطا 🍅🐔.
You can have صالونة دجاج بالزهرة والبطاطا 🍅🐔 using 20 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of صالونة دجاج بالزهرة والبطاطا 🍅🐔
- Prepare of دجاجة مقطعة 6 قطع ومغسولة من الزفر بالملح والليمون والخل.
- It's of بصل كبيرة مقطعة صغير.
- You need 2 of طماط كبيرة مقطع.
- Prepare of بقدونس وكزبرة حسب الرغبة.
- It's 2 حبة of بطاطا مقطع مربعات.
- It's of قرنبيط = زهرة حسب الرغبة.
- You need 1 of جزر مقطع دوائر اضافه الجزر اختياري.
- You need 0.25 of فلفل بارد رومي مقطع صغير.
- Prepare of قرنين فلفل أخضر حار.
- It's علبة of صلصل طماط صغيرة كاملة.
- You need of البهارات.
- You need عود of قرفه.. ليمون جاف أسود.. هيل 3 حبات.
- It's ملعقة كبيرة of بهارات عربية أوالبهارات السبع.
- You need ملعقة وسط of كركم.
- You need of ملعقة كزبرة مطحونه.
- Prepare ملعقة وسط of كمون.
- It's ملعقة وسط of فلفل أحمر.
- It's حبة واحدة of من مكعب ماجي.
- You need 2 of ليمون.
- You need of سمن نباتي أو زيت.
صالونة دجاج بالزهرة والبطاطا 🍅🐔 step by step
- نبهر الدجاج بالليمون والكركم والبهارات ونقليها بزيت غزير نص استواء تحمير وسط.. ونتركه جانبا...
- بالخلاط الكهربائي نضيف 2 طماط و 2 من عصير الليمون.. ونخلطها...
- بقدر وسط نقلي البصل والفلفل الرومي البارد بسمن نباتي أو زيت لين يتغير لونهم ومعاهم الليمون الاسود الجاف مع عمل ثقوب لها وعود القرفه.. نقلبهم مع بعض.
- نضيف البطاطا والقرنبيط والجزر وملعقتين صلصل كبار ونقلب لين تتطلع ريحة الصلصل...
- نضيف مكعب الماجي ونقلب.. ونبدأ باضافه البهارات من بهارات عربيه وكركم وكزبرة مطحونه وفلفل أحمر ونقلبهم جميعهم مع بعض...
- نضيف الطماط المضروب بالخلاط مع الليمون ونقلبهم مع بعض...
- ونضيف باقي الصلصل اذا حابينها حمره كثير اتضيفو ملعقتين زيادة صلصل طماط..اختياري.
- نضيف الدجاج المقلي مع اضافه العودين الفلفل الاخضر الحار غير مقطع و شوية كزبرة وبقدونس وحبتين الهيل ونقلبهم مع بعض مع اضافه ماء من كوب ونص الى كوبين أو حتى يغمر الماء الدجاج..
- ونترك الخليط مع بعضه البعض على نار متوسطه ألى ان يستوي الدجاج والبطاطا والقرنبيط وتتسبك المرقة وتغلظ...
- ويقدم مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة 😙 جربوها لذيذة.. سبحانك ربي نستغفرك ونتوب إليك...
- اللهم صلي وسلم على حبيبنا المصطفى محمد ❤.