ايدام كفتة باللحمه والبطاطس.
You can cook ايدام كفتة باللحمه والبطاطس using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ايدام كفتة باللحمه والبطاطس
- Prepare of لحمه مفرومة.
- It's of شويه بقدونس.
- It's of بصلتين.
- It's 3 حبات of طماطم معصورة.
- You need ملعقتين of معجون طماطم.
- It's of بهارات (فلفل اسود كمون كاري).
- You need 4 فصوص of ثوم مفروم.
- It's مكعبين of ماجي.
- Prepare of ملح حسب الرغبه.
- You need حبتين of بطاطس مقطعه شرايح مقليه.
- Prepare of زيت للقلي.
ايدام كفتة باللحمه والبطاطس instructions
- اللحمه (نفرم بصلة وحبتين ثوم ناعم جدا والبقدونس ومكعب ماجي وبهارات فلفل اسود كمون وكاري).
- نعجنهم مع بعض كويس ونحطها بالثلاجه نص ساعه عشان تتبل بالبهارات.
- نقلي البطاطس ونحطه ع جنب.
- نطلع اللحمه من الثلاجه نضيف لها ملعقتين دقيق ونعجنها كويس ونكورها ونحمرها بالزيت من الجهتين ونحطها ع جنب.
- ونخليها تغلي ووتتسبك شوي ونرفع القدر من عالنار ونرص البطاطس في نفس القدر ونضيف كرات اللحمه المفرومه ونرجعها عالنار نخليها من 10 الى 15 دقيقه ونطفي عليها تؤكل مع الخبز او ارز ابيض.
- نجي للصلصه نحط ملعقه زيت ونرمي فيها البصله والثوم اللي بقي عندنا الين تذبل نضيف الماجي والبهارات نفسها ونضيف عليها عصير الطماطم ومعجون الصلصه ورشه ملح ونضيف لها من كوب الى كوبين مويه.