يخنة دجاج بالعدس والبطاطا.
You can have يخنة دجاج بالعدس والبطاطا using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of يخنة دجاج بالعدس والبطاطا
- It's of دجاجة كاملة مقطعة.
- It's كوب of عدس.
- It's 2 of بطاطا متوسطة الحجم.
- It's 2 of بصل متوسط الحجم.
- Prepare 10 فصوص of ثوم.
- Prepare 0.5 حبة of فلفل احمر حد.
- It's حبة of فلفل اخضر بارد.
- You need of بهارات نومي.
- You need of قرنفل.
- Prepare of هيل.
- It's of نجمة الينسون.
- Prepare of قليل كمون.
- You need of كاري.
- It's of كركم.
- Prepare of عيدان قرف.
- It's of كركم حب.
- You need of ملح.
- It's of بهارات دجاج.
- It's ملعقة of بهارات ماجي.
- Prepare of قرفة.
يخنة دجاج بالعدس والبطاطا step by step
- يقطع الدجاج وينقع بملح وخل لمدة ٣ساعات ثم يغسل جيداً ويصفى.
- في مقلاية تيفال توضع ملعقة صغيرة زبدة او زيت ويوضع البهارات الحب قرنفل هيل نجمة الينسون نضع الدجاج ونقلية ثم نقلبه.
- في قدر نضع البصل والبطاطا المقطعة مكعبات كبيرة والفلفل الاحمر والأخضر والثوم ونقلبهم بملعقة صغيرة من الزيت مع البهارات والنومي.
- نضيف العدس المغسول ونقلبه.
- نضيف قطع الدجاج فوقه.
- نضيف كاستين ماء مغلي وباقي البهارات والملح وعندما يغلي ونهدا تحته لحد الاستواء.
- يقدم مع الرز. الف عافية.