ايدام البطاطا بزيت السمسم.
You can have ايدام البطاطا بزيت السمسم using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ايدام البطاطا بزيت السمسم
- You need 2 of بطاطا الحجم الكبير.
- It's 2 of طماطم متوسط الحجم.
- You need 1 of بصله كبيره.
- It's 1/2 حبه of فلفل بارد اخضر.
- Prepare 1 of فلفل حار اي لون.
- It's 1 ملعقه of زيت نباتي.
- Prepare 3 ملعقه of زيت السمسم.
- Prepare of ملح وبهار مشكل وكركم.
ايدام البطاطا بزيت السمسم step by step
- يقطع البطاطا والطماط والفلفل الا مكعبات والبصل الى جوانح.
- يوضع الزيت مع بعض في قدر ويوضع مكعبات البطاطا ويقلب ثم يغطى ويترك على نار هادئه مع التقليب من حين لاخر حتى يقرب على الاستواء.
- ثم ينزل نصف كمية البصل ويقلب ويغطى ويترك لمدةدقيقتان.
- ثم ينزل باقي المكونات مع باقي البصل مع بعض ويقلب حتى يندمج المكونات مع بعض ويوضع الملح والبهار دون تقليب يغطى ويترك لمدة١ دقيقه ثم يحرك لخلط البهار مع المكونات ويترك لبضع ثوان ويصبح جاهز.
- وبالصحه والعافيه.
- ملاحظه النار لازم تكون هادئه مدة الطبخ والطنجره غير لاصقه.