ايدام بطاطس.
You can have ايدام بطاطس using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ايدام بطاطس
- It's of لحمة.
- It's of ورق غار.
- It's of بصلة متوسطة.
- Prepare ملعقتين of زيت او سمن.
- It's حبة of طماطم كبيرة.
- It's ملعقتين كبيرة of صلصة.
- It's حبتين of بطاطس كبيرة.
- It's ملعقة صغيرة of لكل من (ملح، كمون، كزبرة ناشفة، كاري، فلفل اسود).
- Prepare of ماء.
- You need حبة of فلفل.
ايدام بطاطس step by step
- نسلق اللحمة مع ورق الغار الي ان تنضج.
- نفرم البصل ونشوحه على النار مع الزيت او السمن.
- نحط اللحمة ونقلب ٥ دقائق.
- في محظرة الطعام نفرم الطماطم مع اضافة الصلصة وربع كوب ماء و نحطها على اللحمة، نغطيها ونتركها على نار هادية.
- نقطع البطاطس مكعبات كبيرة، ونقلبها مع اللحمة.
- نحط البهارات وقرن فلفل والماء ونعّلي النار شويا ونغطيه ونتركه يتسبك، مع التقليب المستمر اذا حسينا المويا نشفت نزود ماء الى ان يستوي البطاطس.