صينية الأرز بالشعيرية.
You can have صينية الأرز بالشعيرية using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of صينية الأرز بالشعيرية
- It's of مقادير الدجاج:.
- Prepare 0.5 كيلو of دجاجة.
- You need 2 فص of ثوم مفروم.
- It's 2 م ك of زيت.
- Prepare 1 of بصل مفروم.
- Prepare of بهارات خشنة:.
- It's of قرفة.
- You need of هيل.
- It's of مسمار.
- You need of فلفل اسود حب.
- You need of قرن فلفل حار.
- You need of ملح.
- It's of ماء مغلي.
- Prepare 2 كوب of أرز الشعلان مغسول ومنقوع.
- It's of الحشوة:.
- You need 6 of دوائر شعيرية مكسره.
- It's 2 ملعقة كبيرة of سمنه.
- It's of ملح ماء مغلي.
- You need of باقي المقادير:.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت.
- Prepare 2 of بصل شرائح.
- Prepare 1 of جزر كبير مبشور.
- Prepare 1 كوب of بازيلا مجمده.
- It's 2 ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of من:.
- Prepare of بهارات مشكله بودرة.
- It's of كركم.
- Prepare of فلفل اسود.
- Prepare of ملح.
- Prepare 3 of ملاعق صويا صوص مالحه 1 كوب ماء.
صينية الأرز بالشعيرية instructions
- نشوح البصل والثوم والدجاج والبهارات الخشنة والملح ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج ثم نضيف الماء ونتركه يغلي نصف ساعة.
- نطلع الدجاج ونفتته ونتركه جانبا ، نصفي المرق ونضيف عليه الرز ونتركه حتى يستوي.
- نشوح الشعيرية في السمنه حتى تشقر ونضيف لها الماء الساخن بالتدريج والملح ونتركها تطبخ ٣ الى ٤ دقايق ونصفيها ونتركها جانبا.
- لعمل الحشوة: نحمس شرايح البصل في الزيت مع البهارات الناعمه ومعجون الطماطم ونضيف كوب ماء والبازيلا والجزر ونقلبهم ٣ دقايق.
- اخر شي نضيف الدجاج المفتت و الشعيرية والصويا لحمسة الخضار ونقلبها حتى تختلط ونرفعها.
- في صينية بايركس نضع قليل من الحشوه ونوزع عليه نصف الرز ثم نصف الحشوه وباقي الرز وباقي الحشوة وممكن ان تقدم على طول ، او نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ربع ساعة.
- او ممكن الرز لحاله و الخضره والشعيرية لحال.