مسخن على طريقتي.
You can cook مسخن على طريقتي using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مسخن على طريقتي
- You need 500 غم of صدور دجاج. مسلوق ومنتف.
- You need 2 of بصلة مفرومة جوانح.
- It's of خبز (شراك) او صاج.
- You need 1/2 كوب of سماق مطحون.
- Prepare رشة of ملح وفلفل.
مسخن على طريقتي step by step
- بقليل من الزيت نحمر البصل الى ان يذبل ثم نضيف الدجاج المسلوق والمنتف ونشوحه مع البصل.
- نضيف الملح والفلفل والسماق ونقلبها على النار الى ان يمتزج الجميع ونتركها على جنب وهذا سيكون الحشو.
- نفتح خبز الشراك ونقسمها الى نصفين.
- نأخذ نصف الرغيف ونثني اطرافها الى وسط الرغيف كما في الصورة.
- نضع كمية مناسبة من الحشو.
- نطوي الجوانب كما في طريقة لف السبرنغ رول.
- وهكذا نعيد الخطوات الى ان ينتهي المقدار.
- نمسح كل قطعة بزيت الزيتون ثم نشويها بقلاية غير لاصقة او grill.
- وصحتين وعافيا.