مثلثات شاورما الدجاج على طريقتي 😉😋.
You can have مثلثات شاورما الدجاج على طريقتي 😉😋 using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of مثلثات شاورما الدجاج على طريقتي 😉😋
- Prepare of لخلطة الشاورما نحتاج:.
- It's 3 of صدور دجاج مخلية من العظام ومغسولة ومقطعة شرائح رفيعة.
- Prepare of بشر بصلة كبيرة.
- You need of بشر برتقالة أو ليمونة.
- You need ملعقة كبيرة of بشر زنجبيل.
- It's of عصير ليمونة.
- You need 0.5 كوب of لبن زبادي.
- Prepare 4 ملاعق كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare ملعقتين كبار of بهارات شاورما.
- It's ملعقة صغيرة of بابريكا.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل أسود مطحون.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of هيل مطحون.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of كمون.
- It's ملعقتين of ملح أو حسب الرغبة.
- You need of للف السندويشات أو المثلثات نحتاج:.
- Prepare of خبز شراك أو خبز عربي.
- You need of ثومية أو مايونيز(طريقة ثوميتي اللذيذة موجودة بوصفاتي😋).
- Prepare of بصل شرائح مفروك بشوية ملح وزيت زيتون.
- You need شرائح of مخلل خيار.
مثلثات شاورما الدجاج على طريقتي 😉😋 instructions
- أولاً نقوم بنقع صدور الدجاج المقطعة بخليط المكونات المذكورة سابقاً ونتركها إما ليلة كاملة بالثلاجة حتى تتشرب الخليط أو لمدة ساعتين أقل شي.
- في صاج أو مقلاة كبيرة غير لاصقة نقوم بإضافة القليل من زيت الزيتون وتشويح وتقلية خليط الدجاج حتى تتنشف السوائل تماماً وتتحمر قطع الدجاج جيداً.
- نقوم بتحضير خبز الشراك بقصه لشرائح طويلة شبيهة بشرائح السمبوسك.
- نضع على طرف كل شريحة ملعقة صغيرة من الثومية وكمية من الشاورما وقليل من البصل الشرائح(إختياري) وشريحة مخلل خيار ونقوم بلفها على شكل مثلث تماماً مثل السمبوسك.
- عند الإنتهاء من الكمية كاملة نقوم بدهنها بقليل من زيت الزيتون وتشوى قليلاً على الجريل حتى تكتسب اللون الذهبي والقرمشة المطلوبة👌(في حال لم يتوفر الجريل بإمكانك استخدام مقلاة غير لاصقة والضغط على السندويشات بداخلها لبضع دقائق حتى تحمر مع مراعاة التقليب حتى تتحمر من كل الجهات).
- وتقدم بجانب الثومية والبطاطس المقلية والمخللات وتشكيلة الخضروات المحببة على حسب الرغبة وبالعافية 😊.
- Thanks for cookpad شكرا كوكباد.