كبسة كويتية على طريقتي.
You can cook كبسة كويتية على طريقتي using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبسة كويتية على طريقتي
- You need 2 حبة of دجاج, منظفه, كاملة.
- You need 1 كيلو of ارز, حبة طويلة.
- Prepare 7 حبات of بصل.
- You need of بهارات صحيحة.
- Prepare مكعبين of ماجي.
- Prepare of بهارات مشكلة.
- You need of كركم.
- Prepare of قرفة.
- You need ربع ملعقه of هيل.
- You need 4 حبات of لومي اسود.
- It's الحشوة : of .
- You need 4 حبات of بصل.
- You need 0.5 كوب of كاجو.
- It's 0.25 كوب of صنوبر.
- It's حبة of ماجي.
- You need of هيل.
- You need of زعفران.
- Prepare رشة of قرفه.
- Prepare رشة of بهارات مشكلة.
كبسة كويتية على طريقتي instructions
- يغسل الدجاج كامل ونحطه في طنجرة, مع شوية زيت و البهارات الصحيحه و البصل..
- في نفس الطنجرة, نحط ربع ملعقه قرفه و ملعقتين بهارات مشكلة و ربع ملعقه هيل و مكعبين ماجي. ثم نحمره قليلاً ونغطي الدجاج بالماء لمدة نصف ساعه..
- بعد مايستوي الدجاج, نصفي المرق ونخلي الدجاج على جنب..
- نغسل الرز, ثم نحطه في الطنجره مع الكركم, لحتى يقلي وينشف شوي الماء. ثم نحرك الرز في الطنجره ونقصر على النار لمدة ربع ساعه او 20 دقيقه, لحد ماينشف الماء..
- ناخذ الدجاج نرش عليه قرفه و هيل ونحمره على صاج..
- الحشو, 4 حبات بصل و كاجو و صنوبر 1 حبة ماجي مع هيل و زعفران و رشة قرفه و رشة بهارات مشكلة..
- و بعدها بالعافيه عليكم اخوكم / سعدووش. 🌺🙏.