الملوخيه علي طريقتي.
You can cook الملوخيه علي طريقتي using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الملوخيه علي طريقتي
- You need 1/2 حبة of دجاج.
- Prepare 2 حزمة of ملوخية مقطفة ومغسولة.
- It's حبة of بصل وسط.
- It's راس كامل of ثوم.
- Prepare 2 ملعقة ص of بهارات مشكلة.
- It's مكعب of ماجي.
- It's ملعقة ص of ملح.
- It's 2 ملعقة of زيت.
- It's 2 كاسه of ماءه.
الملوخيه علي طريقتي instructions
- نقطع البصل ونضعه في القدر مع الزيت علي النار ثم نكشنه وبعد ان يتحمر نضيف الدجاج نضيف الماء والبهارات والماجي ونتركه حتي يستوي الدجاج.
- نقوم بخرط الملوخيه جيدا اما بالخراطه او العصاره والافضل باستخدام خراطة اليد ونتركها جانبا حتي يستوي الدجاج.
- نقشر الثوم ونطحنه ثم نحضر الصاج ونضع ملعقة زيت ونضع الثوم ونكشنه حتي يتحمر.
- بعد استواء الدجاجه نضع الملوخيه ونقلبهم جيدا ونتركهم حتي يغلي لمده خمس دقايق ثم نضع الثوم ونقلبهم جيدا.
- تقدم الملوخيه مع الارز الابيض وبالعافية.