دجاج حامض حلو.
You can have دجاج حامض حلو using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج حامض حلو
- You need 3 قطع of دجاج صدور مقطع مكعبات.
- It's of بصل ابيض مقطع مكعبات كبار اذا مافي استخدمي بصل العادي.
- You need of جزر مقطع حلقات.
- Prepare of فلفل رومي مقطع مكعبات كبير.
- Prepare فصين of ثوم مهروسين.
- It's of نشاء.
- Prepare of بصل اخضر.
- You need of زيت سمسم اذا مافي عادي تقدر تستغني عنه.
- You need of سمسم للتزين.
- It's of الصلصله.
- Prepare of ملعتين كبارصلصة صويه.
- Prepare of ملعقتين كاتشب.
- It's ملعقة of خل ابيض.
- Prepare of ملعقة صغير عصير ليمون.
- Prepare of ملعقة صغير سكر.
- It's of ملح ملعقة صغير او على حسب الرغبه.
- It's رشه of فلفل اسود.
- Prepare رشه of ببريكا او الفلفل احمر حار حسب الرغبه.
دجاج حامض حلو instructions
- نحط على الدجاج الملح والفلفل الاسود ونغطي بالنشاء.
- نقلي الدجاج في زيت عميق.
- نجهز الخضار.
- في صاج نحط شويت زيت سمسم البصل وثوم ونقلبه حوالي دقيقة وبعدها نضيف الجزر والفلفل الرومي لمدة دقيقة لان مانبغى الخضار تستوى لان الاكل الصيني بيتميز ان الخضار لسه محتفظ بقرمشتها.
- نحط الصوص على الخضار ونقلبها شوي.
- نضيف الدجاج الا قليته على الخضار والصوص.
- ونضيف عليه كاست ماء ونقلبها لحد ماثقل شوى لان الدجاج فيه نشاء بيخلي الصوص يثقل ويرش عليه السمسم والبصل الاخضر وتقدم مع النودلز او الروز الابيض بالخضار.
- وهذا شكلها النهائي وبالف عافيه.