الدجاج بالزبده.
You can have الدجاج بالزبده using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الدجاج بالزبده
- It's 4 of صدور دجاج مقطعه مكعبات تنقع ب.
- Prepare of فلفل حار حسب الرغبه.
- It's ½ كوب of لبن زبادي.
- You need ملعقه صغيره of ملح.
- Prepare ملعقه صغيره of تشيلي باودر.
- You need ½ ملعقه صغيره of بودره الزنجبيل.
- It's ¼ ملعقه of فلفل اسود.
- It's ¼ of ملعقه كركم.
- Prepare ملعقه صغيره of كزبره ناشفه.
- You need ½ ملعقه صغيره of كاري.
- You need ملعقه of بهار غرام مسالا.
- You need of مكونات الصلصه.
- It's ½ كوب of كاجو.
- You need 2 حبه of بندوره مقطعه مكعبات.
- Prepare علبه of بندوره مقشره.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغبه.
- Prepare ½ كوب of ماء.
- Prepare كوب of كريما.
- Prepare ½ ملعقه صغيره of سكر.
- It's 50 غم of زبده.
- You need of بصله.
- Prepare 2 فص of ثوم.
- Prepare ملعقه of زنجبيل كبيره طازج.
- It's of خبز النان.
- You need 3 كوب وربع of طحين.
- It's ½ كوب of لبن زبادي.
- Prepare ملعقه صغيره of ملح.
- It's 3 ملاعق of زيت زيتون.
- Prepare ¾ كوب of ماء دافئ مع ملعقه خميره وملعقه سكر ممكن أقل ماء.
- It's of تترك تختمر نصف ساعه ثم تقسم إلى كرات وتفرد بالنشابه.
- Prepare of توضع على صاج وتقلب.
الدجاج بالزبده instructions
- ننقع صدور الدجاج ثم تقلب 25 غم من الزبده وتركها حتى تنضج نصف نضج.
- في قدر اخر أضيف 25 غم من الزبده واضع البصل و2 فص ثوم والزنجبيل المبروش حتى تذبل ثم أضيف وعلبه البندوره والبندوره واقلب.
- أضيف الكاجو والماء واتركها تتسبك واضيف السكر واضيف الملح والفلفل وبهار الغرام مسالا.
- اخلط مكونات الصلصه على الخلاط الكهربائي.
- ثم اضيفها على خليط الدجاج.
- أضيف ثلاث ارباع كوب الكريما او حليب جوز الهند تترك حتى تتسبك ثم تزين بالكريما والكزبره وتقدم.
- نخلط الدقيق والملح ثم نضيف الزبادي (في كأس نخلط الخميره والماء والسكر حتى تتفاعل الخميره ثم تضاف على الدقيق) واخيرا نضيف زيت الزيتون تترك حتى تختمر نصف ساعة ثم تشكل على شكل كرات.
- تفرد بالنشابه ثم نضعها على الصاج ثم تقدم.