دجاج بالاعشاب على الطريقة الامريكية.
You can have دجاج بالاعشاب على الطريقة الامريكية using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج بالاعشاب على الطريقة الامريكية
- It's 1 of صدر دجاج, بالجلد.
- Prepare 3 فصوص of ثوم, مقطعة شرايح رفيعة.
- Prepare 1 م ص of ملح.
- It's 1 م ص of فلفل اسود.
- You need اعشاب الحديقة : of .
- Prepare 3 اعواد of كزبرة.
- You need 3 اعواد of بقدونس.
- You need 3 اعواد of ميرامية.
- Prepare 3 اعواد of شبت.
- Prepare الخضار : of .
- You need 5 حبات of فول, اخضر.
- Prepare 5 حبات of فاصوليا, خضره.
- You need 2 حبه of قرنبيط (زهرة).
- You need 1 فنجان of عصير ليمون.
- You need ربع كوب of ماء.
- Prepare 1/2 م ص of فلفل احمر, مجروش.
- You need 0.25 م ص of مرقة دجاج.
- Prepare قليل of زيت زيتون, للتحمير.
دجاج بالاعشاب على الطريقة الامريكية step by step
- الشكل النهائي..
- اولا نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود. ثم نقوم بحشو صدر الدجاج بالاعشاب و الثوم و قليلا من الملح و الفلفل..
- ثم نقوم بتحمير الدجاج على نار مرتفعة من ناحية الجلد, حتى يتحمر الجلد و يصبح لونها ذهبي..
- في اثناء وضع الدجاج في الفرن, نقوم بتحمير الخضار في نفس الصاج و انزالها مرة واحدة هي و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و مرقة الدجاج و تقلب جيداً..
- ثم نضعها في الفرن حتى يكتمل نضجها..
- ثم نقوم بإضافة ربع كوب ماء و تطبخ على نار مرتفعة حتى يجف الماء. و اللمسة الاخيرة نضع رقائق الفلفل الحار و عصير الليمون. و يقدم مع البولينتا, عملتها في الوصفات السابقة و تزين بالاعشاب..
- صورة للمقادير..