دجاج على الصاج.
You can cook دجاج على الصاج using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج على الصاج
- It's 500 جرام of صدور دجاج.
- Prepare حبتين of بندوره.
- You need حبه of فلفل رومي.
- Prepare مكعب of ماجي.
- You need رشة of ملح.
- It's رشة of فلفل اسود.
- It's رشة of كمون.
- You need رشة of كزبره ناشفه.
- Prepare قليل of زيت نارجيل او زيت زيتون.
- Prepare ضمة of كزبره طازجه.
- Prepare ملعقة of خردل حسب الرغبه.
- You need 0.5 ملعقة of باربكيو حسب الرغبه.
- Prepare قليل of فلفل الاحمر حسب الرغبه.
دجاج على الصاج step by step
- نسلق صدور الدجاج في ماء مغلي بعد غسلها و نضيف اليها مكعب الماجي مع قليل من الملح.
- بعد ما يتم نضج الدجاج نصطفى منه الماء ثم نضعه جانبا.
- نقطع الفلفل الرومي و البندوره الى مكعبات و نضعها على الزيت حتى تتحمر.
- نضع فوقها رشه فلفل اسود و رشه كمون و رشه كزبره ناشفه و رشه ملح و نصف ملعقه باربكيو وقليل من الخردل او اي بهارات حسب الرغبه و لا يشترط وضع الباربكيو او الخردل.
- نضع الدجاج على الخلطه و يكون قد تفتت من السلق و نقلبه بالملعقه حتى يتسبك و نضع عليه الكزبره المقطعه الطازجه.
- و نقدمه في الصحن و بالهناء و العافيه.