دجاج تندوري 🍗🍗🍽.
You can have دجاج تندوري 🍗🍗🍽 using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج تندوري 🍗🍗🍽
- You need 12 of دبوس دجاج مغسلوين جيداً.
- You need 200 جرام of زبادي.
- It's 1 م/ك of بابريكا.
- You need 1 م/ك of كمون مطحزن.
- You need 1 م/ك of كزبرة مطحونة.
- Prepare 0.5 م/ص of كركم.
- Prepare 0.5 م/ص of فلفل حار.
- It's 3 م/ص of زنجبيل مفروم.
- Prepare 1 م/ك of بهارات جرام ماسالا.
- It's 0.25 كوب of زيت.
- You need 2 م/ك of عصير ليمون.
- Prepare 5 فصوص of ثوم مهروسه.
- You need 2 م/ص of ملح.
- You need 0.25 م/ص of من لون احمر بودرة.
دجاج تندوري 🍗🍗🍽 instructions
- نغسل الدبابيس جيداً ونجففهم ونعمل بهم شقوق عرضية...
- نضع كل البهارات الجافة في مقلاة على النار ونقلبهم لمدة دقيقتين نار متوسطة ونتركهم يبردوا.
- في محضرة طعام نضع الزبادي وكل المكونات الباقيه والتوابل ونضربهم بحيث يصير الخليط ناعم.نضع الدجاج في الخليط ونتركهم ليلة كامله بالثلاجة.
- طريقة الشوي👍في فرن ساخن 250 بغلف صينية الفرن السوداء بورق الفويل وبضع عليها الشبكة وارص الدجاج ونتركها تحت الشواية الى ان تتحمر نقلبها على الوجه الاخر.في الصينية اسفل الدجاج بضع قليل من الماء الساخن كي يساعد البخار على نضج الدبابيس.
- نسخن فحمه للاحمرار ونضعها في طبق استيل به قليل من الزيت.ونغطي الدجاج لمدة 10دقائق.بالهنا عليكم🌷🌷.