فراخ تندوري.
You can cook فراخ تندوري using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فراخ تندوري
- You need واحد of فرخة وزن كيلو ونص.
- Prepare كوب of زبادي.
- It's كوب of لبن رايب.
- Prepare ملعقة of معجون طماطم.
- It's تلات معالق of زيت زيتون.
- You need فنجان of خل.
- It's خلطة التوابل : of .
- You need of فلفل.
- Prepare of كمون.
- It's of كزبرة ناشفة.
- Prepare of بابريكا.
- You need of بودة توم.
- Prepare of زنجبيل.
- You need of سماق.
- It's ربع ملعقة of لونً احمر صحي.
- Prepare معلقة of ملح.
- Prepare of بودرة بصل.
فراخ تندوري instructions
- دي التوابل كلها 👌👇.
- نحمصها في طاسة على النار ناخد منها اربع معالق ونشيل الباقي لمرة اخرى.
- دي المقادير كلها اولا ننزع الجلد من الفرخة بالكامل ونفتحها بالسكين ونكسر عضم الورك ونعمل بها فتحات بالسكين 👏🏻👏🏻👏🏻👌👇.
- نقلب التوابل كلها مع بعض مع الزبادي واللبن الرايب ومعجون طماطم و زيت زيتون و الخل👏🏻👏🏻👏🏻👌👇.
- نتبل الفرخة كما في الصورة ويفضل انها تبات في التتبيله لتاني يوم 👏🏻👏🏻👏🏻👌👇.
- نقطع بصل جوليان وجذر واي خضار تفضليه ونضعه في قالب بيراكس ونضع الفراخ عليه وندخله فرن ساخن لمدة ٦٠دقيقة ويقدم مع رز بسمتي بالهنا والشفا.
- مع تحياتي wafaahosni.