دجاج تندوري بالفرن.
You can cook دجاج تندوري بالفرن using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج تندوري بالفرن
- It's 1 of دجاجة منزوعة الجلد مقسمة 4 اقسام.
- Prepare مقادير تتبيلة الدجاج التندوري : of .
- Prepare 5 معالق كبار of لبن زبادي.
- You need 3 سن of ثوم كبير.
- It's معلقتين كبار of خل.
- Prepare 0.25 كوب of زيت زيتون.
- Prepare of عصير ليمونتين.
- Prepare 0.5 معلقة صغيرة of كمون.
- Prepare 0.5 معلقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's 0.5 معلقة صغيرة of كزبرة الناشفة المطحونة.
- It's 0.5 معلقة صغيرة of قرفة.
- You need 0.5 معلقة صغيرة of زنجبيل البودرة.
- It's 0.5 معلقة صغيرة of غراماسالا (بهارات هندية).
- Prepare 0.5 معلقة صغيرة of صبغة لون احمر او اورانج.
- You need 0.5 معلقة صغيرة of كركم.
- You need 3 معلقة صغيرة of بابريكا.
- Prepare 1 معلقة كبيرة of معجون طماطم.
- Prepare 15 حبة of هيل.
دجاج تندوري بالفرن step by step
- تخلط كل هذه المواد بالخلاط لنحصل على خليط متجانس ونتبل به الدجاج وتترك ليلة كاملة بالبراد.
- ثم نضعها بصينية الفرن مع التتبيلة نفسها و لا نضع ماء و نقصدر الصينية وعلى الفرن الرف قبل الاخير ودرجة حرارة 180 لمدة ساعتين.
- ثم نحمر الوجه وندخن الدجاج بقطعة فحم وصحة والف هنا وتقدم مع الارز المدخن.