دجاج تندوري 🍗🍗👌👍.
You can cook دجاج تندوري 🍗🍗👌👍 using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج تندوري 🍗🍗👌👍
- Prepare of دجاج متقطع ومنزوع الجلد.
- It's of التتبيلة.
- It's كوب of زبادي.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of عصير ليمون.
- It's 2 ملعقة كبيرة of زنجبيل مبشور.
- It's 4 فصوص of ثوم مفروم.
- It's 3 ملعقة كبيرة of زيت.
- Prepare ملعقة كبيرة of بابريكا.
- Prepare ملعقة كبيرة of بهارات مسالا.
- You need ملعقة صغيرة of كزبرة مطحونة.
- It's ملعقة صغيرة of كمون مطحون.
- It's ملعقة صغيرة of كركم.
- Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
دجاج تندوري 🍗🍗👌👍 step by step
- بسم الله اول حاجة نغسل الدجاج بالملح والخل والدقيق والزنجبيل كويس جدا ونشرحه بالسكين خفيف.
- ثم بعد ذلك نضع في مقلاة على النار الزيت ونضع الكركم والكزبرة والكمون والمسالا والبابريكاونقلب فيهم ٣ دقائق ثم نرفع ونتركهم يبرد.
- ثم في طبق كبير نضع الزبادي والثوم والزنجبيل والملح والليمون ثم بعد ذلك نضيف الخلطة على الزبادي ونقلب.
- ثم بعد ذلك نضع الدجاج في التتبيلة ونقلب الدجاج كويس فيها.
- ثم بعد ذلك نغطيه وندخله الثلاجة من بالليل ثم بعد ذلك تاني يوم نخرجه من الثلاجة.
- ونضعه على الشواية السلك وندخله الفرن تحت الشواية مباشرة ونضع تحت الشواية فويل علشان الدم اللي بينزل من الدجاج ونتركه يتشوي ونقلب الجهة التانية يتشوي.
- ثم نخرجه ونضعه في طبق التقديم ويقدم مع مكرونة وبطاطس محمرة.
- ويقدم بالعافية.