دجاج تكا(دجاج تندوري).
You can cook دجاج تكا(دجاج تندوري) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج تكا(دجاج تندوري)
- Prepare of دجاجه كامله.
- You need 5 فصوص of ثوم.
- It's علبه of زبادي.
- It's معلقه of خل.
- It's of عصير ليمونه.
- You need معلقه of زنجبيل فريش مبشور.
- It's معلقه of بابريكا.
- You need 0.5 of ملعقة كركم.
- Prepare of ملح وفلفل.
- Prepare 2 معلقه of زيت.
- You need معلقه of مسترده (خردل).
- It's معلقه of السبع بهارات(جراماسالا).
دجاج تكا(دجاج تندوري) instructions
- نقطع الدجاجه نصفين بالطول ونعمل فيها شقوق على شكل مربعات.
- في الخلاط نضع كل المقادير ونخلطهم جيداً ثم نضيف الخليط على الدجاجه ونغطيها ونتركها في الثلاجه لمده ساعتين.
- بعد ساعتين نأخذ الدجاجه ونضعها في شبكه الشوي ونضعها على صينيه بها ماء وندخلها الفرن تحت الشوايه.
- بعد ماتتحمر من ناحيه نقلبها الناحيه التانيه عشان نتاكد من نضجها، بتأخذ تقريبا من 30ل40دقيقه وطبعا على حسب حجم الدجاجه.
- نقدمها مع العيش البورى وصوص الزبادي بالطحينه وبالهنا والشفا ❤.