Easy Homemade Prepare Yummy دجاج تندوري

دجاج تندوري.

You can have دجاج تندوري using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of دجاج تندوري

1. It's of دجاجة كاملة.
2. It's 2 كوب of زبادي.
3. Prepare of ملح.
4. You need 2 of بصل احمر.
5. It's of زيت زيتون.
6. It's 1.5 ملعقة صغرة of ثوم بودر.
7. You need 1.5 ملعقة صغيرة of كمون.
8. It's 1.5 ملعقة صغيرة of كركم.
9. It's 1.5 ملعقة صغيرة of جنزبيل.
10. You need 4 ملعقة صغيرة of بابريكا.
11. It's 1.5 ملعقة صغيرة of بهارات تندوري:.
12. Prepare ملعقة كبيرة of كسبرة ناشفة.
13. Prepare 0.5 ملعقة كبيرة of حبهان.
14. It's 0.5 ملعقة كبيرة of كمون.
15. You need 0.5 ملعقة كبيرة of بابريكا.
16. You need 2 of ورقة لوري.
17. Prepare 2 of قرنفل مسمار.
18. It's 1 ملعقة صغيرة of جوزة الطيب أو حبة كبة صيني.

دجاج تندوري step by step

1. قطعي الدجاجة و افتحي فيها فتحات عميقة بالسكين حتى تتغلغل فيها التتبيلة..
2. اخلطي الدجاجة مع الزبادي والبصل و البابريكا والكركم والجنزبيل والثوم البودر والملح وزيت الزيتون والكمون وبهارات تندوري..
3. لتحضير بهارات تندوري اخلطي كل مكوناتها (كسبرة وحبهان و كمون وبابريكا وورق لوري وقرنفل وجوزة الطيب) جيدا وضعيهم في برطمان محكم الغلق وستكفيكي تلك الكمية لعدة مرات..
4. دعي الدجاج ليتبل و الأفضل أن تضعيه في الثلاجة ليلة كاملة..
5. في صينية مدهونة بالزيت رصي الدجاج وضعيه في فرن حار لمدة ساعة أو حتى تمام النضج..