دجاج تندوري.
You can have دجاج تندوري using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج تندوري
- You need of دجاجتين او حسب عدد الاشخاص.
- You need علبة of زبادي.
- It's ملعقتين كبيره of بهارات ماسالا.
- Prepare ملعقه صغيره of ملح.
- It's 3 فصوص of ثوم مهروس.
- You need ملعقه كبيره of زنجبيل مهروس.
- Prepare of عصير ليمونه.
- You need ¼ ملعقه صغيره of ملون طعام احمر.
دجاج تندوري step by step
- نغسل الدجاج بالملح وينقع في ماء وخل عشره دقائق.
- نعمل شقوق طوليه في لحم الدجاج لتدخل التتبيله في اللحم ويصبح طعمه لذيذ.
- نضع جميع المقادير معا ونقلبها جيدا ونتبل فيها الدجاج ونغطيه وندخله الثلاجه لمدة ساعتين على الاقل.
- نضع شبك على صينية الفرن ونرتب فوقه الدجاج المتبل ونغطيه بقصدير وندخله الفرن من الاسفل لمدة ٤٥دقيقه على درجة حراره ١٨٠.
- نشيل القصدير ونحمر الدجاج من الاعلى.
- نقدم الدجاج مع البصل الشرايح وسلطة اللبن بالطحينه او سلطة طحينة لوحدها. يمكن عمل رز اي نوع جنب الدجاج التندوري.
- بالهناء والعافيه.