طريقة عمل بيتزا تندوري ماسالا.
You can cook طريقة عمل بيتزا تندوري ماسالا using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل بيتزا تندوري ماسالا
- It's 2 of صدور دجاج.
- Prepare علبة of زبادي.
- It's ملعقة صغيره of ماسالا دجاج.
- It's ملعقه صغيره of فلفل احمر كشميري.
- You need 1/2 ملعقه صغيره of كزبره ناشفه.
- Prepare 1/2 ملعقه صغيره of كمون.
- It's ملعقه صغيره of زنجبيل بودر.
- You need of ملح وفلفل اسود.
- Prepare ملعقتين of كبار معجون طماطم.
- You need 2 ملعقه كبيره of كزبره مفرومه خشن.
- You need of جبن مازرولا.
- It's 1 of فلفل اخضر بارد او نصف اخضر نصف اصفر.
- Prepare of بصله صغيره مقطعه جوليان.
- Prepare of بصله صغيره مفرومه ناعم.
- You need 3 حص of توم مهروس.
- You need 1/4 ملعقه of نعناع يابس.
- It's of زيت.
- It's of عجينة البيتزا ( الطريقه موجوده بوصفاتي).
طريقة عمل بيتزا تندوري ماسالا instructions
- نخلط مقادير البهارات مع بعض ونتركهم..
- نتبل الدجاج بملعقه-كبيره من الزبادي ونصف كمية البهارات ونتركهم نصف ساعه ثم نضع قليل من الزيت في صينيه وندخله الفرن لينضج الدجاج..
- نضع مقلاه فيها قليل من الزيت نضع البصله المفرومه و2 حص توم ونقلبهم ليذبلو نضع باقي البهارات ونقلبهم ثم نضع معجون الطماطم وملعقه-كبيره لبن نخلطهم جيدا اذا احتجنا ماء نضع ملعقه ونقلبهم..
- نفرد العجينه في الصينيه وندخلها فرن حار جدا مدة 5 دقائق ثم نخرجها..
- نضع الصوص ونفرده على العجينه نضع الدجاج بعد ما ان نقطعه ونوزعه على الصوص نضع البصل والفلفل نوزعه ثم نضع جبنه المازرولا ندخلها الفرن لتتحمر..
- في هذه الأثناء نضع باقي الزبادي مع حص توم والنعناع نخلطهم جيدا وملعقه ماء..
- عندما تتحمر نخرجها من الفرن نضع الصوص نوزعه على البيتزا ونرش الكزبره وتقدم..